Die Apfelessig-Diät

Apfelessig hat eine positive Wirkung auf den Körper, nicht nur in Bezug auf den angestrebten Gewichtsverlust. Chemisch gesehen handelt es sich um Essigsäure mit viel Wasser, außerdem Farb- und Aromastoffe.
Der Essig entsteht innerhalb des Gärungsvorganges, für den Essigbakterien eingesetzt werden. Typisch für die antiseptische und konservierende Essigsäure ist ihr saurer Geschmack. Dadurch, dass Apfelessig in der Regel nur 5 bis maximal 7 % Säure beinhaltet - bei anderem Essig ist es oftmals 25 % -, kann sie in diesem Mischverhältnis ihre heilsame Wirkung entfalten und den Körper entwässern und entschlacken. Die Essigsäure hilft unserem Körper dabei, giftige Abfallprodukte abzutransportieren und unterstützt vor allem die Abtötung von Fäulnisbakterien, die sich im Verdauungstrakt befinden und Probleme wie Magenschmerzen u. a. hervorrufen können.

Funktionsweise

Die Apfelessig-Diät funktioniert über das Trinken von einigen in Wasser gelösten Apfelessig-Tropfen vor jeder Mahlzeit. Z.B. können in einem Glas Wasser 2 Teelöffel Apfelessig und 1-2 Teelöffel Honig gegeben werden, wobei der Honig den sauren Geschmack leicht neutralisiert. Daneben ist es elementar, dass kalorienreduzierte Kost zu sich genommen wird, als grober Richtwert werden 1200 Kalorien pro Tag angegeben. Die Nahrung sollte ausgewogen sein und zum Großteil aus Rohkost und Vollkornprodukten bestehen. Mangelerscheinungen sollten zwingend vermieden werden. Wer einen empfindlichen Magen besitzt und auf die Essigsäure zu stark reagiert, kann auch Apfelessig-Tabletten zu sich nehmen. Wohl fühlen sollte man sich bei jeder Diät. Wen der Hunger zu stark plagt, der darf sich ab und zu den Griff zum Lieferservice erlauben und sich etwas Leckeres und Gesundes zu Essen bestellen. Nur wer glücklich is(s)t, kann auch zufrieden abnehmen.